У нас нынче баклажаны просто в невероятном количестве уродились, обычно несколько штук вырастало, мы их сразу готовили и съедали, а тут такое, не знаю, куда девать. Девочки, какие из них вкусные заготовки делают, может кто-то проверенный рецепт посоветует?
Куда девать урожай баклажанов?
Страница: 1
Сообщений 1 страница 6 из 6
Поделиться12022-09-27 10:15:56
- Участник
- Зарегистрирован: 2022-09-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 13
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
1 час 47 минут - Последний визит:
2023-08-18 10:05:12
Поделиться22022-09-27 10:20:17
- Участник
- Зарегистрирован: 2022-09-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 16
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
2 часа 37 минут - Последний визит:
2023-08-18 09:59:38
А у нас размером со сливу вырастают и дальше никак, не знаю почему, вы наверное чем-то удобряли? Но заготовки из баклажанов я обязательно делаю, просто приходится покупать. Мой самый любимый рецепт, баклажаны по-корейски, на ютубе весь цикл приготовления можно найти.
Поделиться32022-09-27 10:26:14
- Участник
- Зарегистрирован: 2022-09-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 14
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
1 час 27 минут - Последний визит:
2023-08-18 10:32:16
Мне не очень хочется тут все описывать пошагово, но открою один свой секретик. В большинстве рецептов баклажаны перед консервацией бланшируют в воде, а я их просто ненадолго в пароварку помещаю, они вкуснее получаются.
Поделиться42022-09-27 10:47:30
- Участник
- Зарегистрирован: 2022-09-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 17
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
2 часа 23 минуты - Последний визит:
2023-08-18 10:13:11
Так поэтому проверенный рецептик и просят, у всех свои секреты. Я каждый год баклажаны консервирую, мои домашние в жареном виде их обожают, а я разные острые салатики люблю. В общем-то все зависит от личных предпочтений. На этом сайте рецепты самых вкусных заготовок есть, можете выбрать на свой вкус: https://lavrushka.info/
Поделиться52023-02-26 22:31:16
- Активный участник
- Откуда: Россия
- Зарегистрирован: 2022-06-17
- Приглашений: 0
- Сообщений: 95
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 26 [1997-09-10]
- Провел на форуме:
7 часов 55 минут - Последний визит:
2024-04-18 11:09:22
А мои как раз именно в жаренном виде и любят. Консервацию даже не представляю.
Поделиться62023-06-17 13:24:23
Приготовьте баклажаны по-грузински на зиму. Готовятся просто, с добавлением перца. Обычно перец покупаю в магазине "Лавка специй"https://pepperandsalt.kz/perec-molotii/ … j-molotyj/ Доставка быстрая, у консультантов вы сможете всегда уточнить актуальную цену и вариант отправки.
Страница: 1
